Die Verwendung funktioneller Additive

Funktionelle Zusatzstoffesind Stoffe, die Lebensmitteln, Kosmetika, Pharmazeutika, Kunststoffen, Farben und anderen Produkten zugesetzt werden, um deren physikalische, chemische, Textur-, Geschmacks-, Aroma- und Farbeigenschaften zu verändern. Sie haben einen erheblichen Einfluss auf die Leistung, Stabilität, das Erscheinungsbild und das Benutzererlebnis des Produkts. Konkret haben funktionelle Additive folgende Verwendungszwecke:

Verbessern Sie den Nährwert und die funktionelle Leistung von Produkten wie Vitaminen, Mineralien, Proteinen usw.

Verbessern Sie die Produktqualität und -stabilität, verlängern Sie die Haltbarkeit und Lebensdauer der Produkte.

Verbessern Sie die physikalischen Eigenschaften, die Textur, den Geschmack, das Aroma und die Farbeigenschaften des Produkts, um seine Attraktivität und das Verbrauchererlebnis zu steigern.

Durch die Reduzierung der Produktkosten, beispielsweise durch den Einsatz von Antioxidantien, können Abfall und Produktverluste reduziert werden.